El Bistró + Cava (Hotel Faena + Universe)
(011) 4010-9200Martha Salotti 445 Hotel FaenaCapital FederalArgentina
Martes a Sábado de 20:00 a 24:00hs.
Chef: M. Cid de la Paz
Especialidades: Plato principal: Magret y confit de pato con lingüinis y reducción de naranjas. Merluza negra con pil pil de mostaza antigua, navajas y salteado de zucchinis. Postre: Crema de té verde japonés, yogurt y helado de frambuesa. Huevo de chocolate blanco y naranja en su nido de kadaif.
Agregado por un Editor independiente el día 12/11/2011
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